苦荞熬粥可以吃吗
苦荞熬粥可以吃吗，苦荞麦是一种较为常见的中药材,但是也是一种可以食用的食材,很多人喜欢用它滋补身体,而且苦荞富含去火成分,因此不少人喜欢在夏天饮用苦荞茶,下面小编带大家简单了解一下苦荞熬粥可以吃吗.
苦荞麦中医学别称作“金荞麦”具备清热去火之作用 ，销售市场也称之为“黑荞麦”。特别是在夏季熬粥，清内火降火。名叫苦荞麦，具体口感并不涩。对于高血压，高血脂，糖尿病患者，特别是在疮疡肿疼的人，有非常好的饮食疗法功效。苦荞麦有别于“三角乌麦”是二种不一样的种类。三角乌麦熬粥也很非常好!
1、苦荞麦清洗，去沙。
2、长粒香米也就是有机大米也清洗。
3、二种米混和，添加适量水和清洗的鹰嘴豆。
4、放进工作压力煲水开15分?就可以。
6、一般沙褒要30分钟。
1、苦荞麦和有机大米的占比是1：2
2、苦荞麦不可以超过有机大米，脾胃虚弱的人少吃。
3、鹰嘴豆又叫“长寿果”，有栗子的芳香，熬粥放几颗，让粥的营养成分更全方位。
3、苦荞，并不是药，并不是保健产品，是能当饭吃的食品，营养成分十分高，是甜荞的十几倍，是一般乌麦的100倍，是银杏树叶的150倍，与首乌、黄连是同宗弟兄。
4、苦荞，磷酸氢钙比稻米高149%，比小麦面粉高163%，黄玉米高124%。精氨酸比稻米高86%，小麦面粉高120%，黄玉米面粉高157%。
5、苦荞，在全球仅产自在我国西北等极少数严寒山区地带，绿色天然，纯粹无染。
6、苦荞，它带有很多、平衡、全方位的身体务必的营养成分成分，含蛋白12%、人体脂肪2.2%、木薯淀粉65%、膳食纤维素2.5%、芦丁2-3%，含有营养元素硒、铬等，含有的19种碳水化合物，在其中8种是身体必不可少的'。
7、非常是它含有的生物类黄酮—芦丁极其丰富多彩，是其他谷类所?]有的，苦荞还带有其他农作物不具有的叶绿素。
当然可以了！大一点的粥铺里100%都会有苦荞黄米粥！
荞麦类中尤其是苦荞，在五谷当中的营养首屈一指。
老年人
生物类黄酮能保护血管，促进微循环，抗血栓，预防心脑血管疾病；每100克苦荞中含有43微克硒---抗癌之王，硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素。
年轻人
自由基导致DNA、脂质和蛋白质等生物大分子的氧化性损伤，从而引起细胞的破坏老化和功能障碍，是人类衰老的最主要原因。苦荞富含生物类黄酮、硒、维生素C、维生素E四类抗氧化元素，能有效的清除体内自由基，延缓衰老。
国家谷物研究所研究表明，荞麦特别是苦荞麦，其营养价值居所有粮食作物之首，并且含有其他粮食作物所缺乏的特种微量元素及药用成分（生物类黄酮、硒、铬、锰），对现代“文明病”（心脑血管疾病、癌症、糖尿病）及几乎所有中老年心脑血管疾病均有预防和治疗功能。
儿童
苦荞的营养成分配比被国际营养学会称为“天然黄金搭档”，有“五谷之王”的美称。长期食用可增强免疫力，提高智力，促进生长发育。
妊娠期的女士
补充微量元素，特别是2，4-二羟基顺式肉桂酸，排毒美白、预防雀斑以及老年斑。
患有高血压、高血糖、高血脂疾病的人士
富含生物类黄酮、亚油酸、铬元素。苦荞黄酮不但可以有效的活血化瘀、抗栓塞、降血脂、降血压、降低胆固醇、降低血糖，使血液的成份得到净化，而且还可以改善微循环、降低毛细血管的脆性，增加其渗透性，能够修复受损的血管壁。苦荞被现代人称为“三降丹”
患有糖尿病的人士
生物类黄酮、硒能清除体内自由基、修复受损的胰岛β细胞,加强细胞组织的自我修复能力, 提高细胞、组织对胰岛素的敏感性。从而达到对糖尿病的双向调节作用，即能使高的血糖降低，低的血糖升高，正常的血糖不变。真正达到绿色、安全地预防和控制糖尿病及其并发症，是天然的植物胰岛素。
习惯性便秘者
含有大量膳食纤维，清火、润肠通便 。民间又称苦荞为“净肠草”。
有牙龈出血，口腔溃疡者
生物类黄酮能加强维生素C的吸收以及维生素C在人体组织中的稳定性，防止维生素C被氧化而受到破坏,芦丁有抗菌、消炎的作用。
有胃炎和胃溃疡病史的人士
加热后的直链淀粉呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用，对病灶可起到缓解和屏障保护作用。
肥胖者
膳食纤维产生饱腹感，减少肠道热能的摄入;精氨酸可降低脂肪组织的比例。
经常在外用餐的人士
排毒、养肝、增强免疫力。
经常坐或者驾驶汽车的人士，经常精神紧张的脑力劳动者
改善心脑微循环/促进眼部血液循环/清除体内垃圾/缓解身体疲劳/恢复能量。
饮酒过量人士
生物类黄酮解除醇中毒、保肝护肝，养胃 ，抗氧化增强人体免疫机能。
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