喝啤酒吃什么下酒菜比较好
喝啤酒吃什么下酒菜比较好，相信很多人在自己生活中都会遇到各种各样的问题，或者是自己的对很多事情都很好奇，有的问题还不知道解决方法或者说是为什么，那么喝啤酒吃什么下酒菜比较好？
1、花生米
下酒菜之王，啤酒白酒都是绝配，哪怕什么都没有，只要来一盘花生米，就可以边喝边聊啦。个人经常吃油炸花生米，因为老爸经常在家里做，晚上他自己悄咪咪的开一瓶啤酒，拿出一盘炸花生米，再随便看一个频道，嗯。说实话，那个时候我觉得老爸真的是很放松的。不过我个人喜欢的.是煮花生，特别是带壳的，五香入味，停不下来。
2、酱/卤牛肉
经过长时间的加工和腌制，牛肉依然能够保持弹软的肉质，且味道是足够的，所以很多人都喜欢在喝酒的时候来一盘酱牛肉。我爸除了酱牛肉，还喜欢卤汁牛肉，鸡爪。总之，鲜味儿和咸味都可以促进消耗酒量，又不指着下酒菜吃饱，所以一般可以吃很久。前阵子准备菜谱，还做了酱卤鸡胗，麻辣鲜香，也是不错。
3、猪头肉
这个东西我一直觉得很恐怖，但是我爸很喜欢吃，店里买一块，切成厚片，然后用酱油醋蒜汁和辣椒酱做一个蘸汁儿，一口酒、一片肉，吃得可开心了。我个人是因为看过猪头，对它留下了阴影，不过偶尔吃了一次，肉质软嫩，口感也比较复杂，可以接受。
1、卤鸡爪
卤鸡爪也是一道十分美味的下酒菜，鸡爪的皮质弹嫩，筋膜比较多，吃起来非常过瘾，用来下酒也是再合适不过的，除此之外，卤鸡爪也经常被我们当做零食来吃，尤其是在看剧时，吃着卤鸡爪，非常过瘾。
2、卤猪耳朵
卤猪耳朵也是非常经典的一道下酒菜，由于猪耳朵上有脆骨，吃起来比较酥脆，也是越吃越有嚼劲，很多喝酒时都会点这道菜，一口猪耳朵一口酒，吃起来特别满足，不知道你吃过没有呢？
3、爆炒田螺
爆炒田螺堪称夜宵摊中的巨头，尤其是在夏天的时候，在我们南方这边，凡是去吃宵夜的，一定会点一盘爆炒田螺，边吃田螺边喝酒，吃起来十分过瘾，不过吃田螺就要考验嘴上功夫了，小编最佩服的就是能直接用嘴吸着吃田螺的人，不知道你会不会这项技能呢？
4、烤羊肉串
说到羊肉串，想必大家都不陌生了吧？它也是很多人喝酒时必点的一道下酒菜，尤其是去吃宵夜时，肯定会来上两瓶啤酒，那么也一定少不了羊肉串，一口肉一口酒，吃着十分过瘾，相信大家应该都吃过这道下酒菜。
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