雪梨酱做法是怎么样的
雪梨酱做法是怎么样的，在生活中，有一些人会自己做果酱的，果酱的做法也是多种多样的，大家也是十分喜爱吃果酱的，小编为大家整理好了雪梨酱做法是怎么样的相关资料，一起来看看吧。
首先准备好所需材料，雪梨两个，柠檬一个，冰糖适量，以及装成品的罐子一个，罐子要保证无油无水
雪梨一个，切成小丁
雪梨丁放入碗中，再加入适量冰糖拌匀腌制一小时以上，冰糖的量可以根据自己的喜好加入
将另外一个雪梨放入料理机加入适量清水打成图片上的状态，料理机大概工作40秒左右就会成为图片状态
将料理机内的雪梨倒进无油无水的锅内小火熬两分钟左右，再倒入腌制的雪梨丁，记住一定要用勺子不停的搅拌
倒入雪梨丁熬煮一分钟后，柠檬对半切开，用手将半个柠檬汁挤入锅内，继续不停的搅拌，直到粘稠
关火，挤入剩下的.一半的柠檬汁，继续搅拌片刻
最后，将做好的雪梨酱入瓶放凉进冷藏即可！做好的雪梨酱可以用来做冷泡茶，可以抹在土司上面制作成雪梨果酱土司，可以用来做雪梨稣
提前一天把装果酱的瓶子用沸水泡上5分钟，然后晒干备用。
备好材料。
青柠取出汁。
雪梨一半切碎，一半用料理机打成泥。
切碎的梨和泥混合一起。
倒入青柠汁和冰糖。
放入冰箱12h以上，期间拿出来搅拌1,2次。PS：如果嫌麻烦这步可以去掉。
拿出来倒入不锈钢的锅中，以中小火加热，不时的搅拌。
煮沸后将表面的一层涩汁去除。
加入桂花。
继续煮至雪梨变透明，变浓稠关火。
将果酱装进瓶中，盖紧，倒扣30分钟后，清洗下瓶身，置于室温3到7天，再放入冰箱中冷藏。
用料
雪梨 4个百香果 5个老冰糖 300g青柠檬 1个
做法步骤
1、4个雪梨去皮切成小碎块
2、加入三颗百香果
3、一颗青柠压汁
4、加入500克老冰糖搅拌均匀
5、腌制至冰糖融化 （可以放入冰箱一夜）
6、腌好的雪梨出了很多汁水 大火煮沸
7、撇去浮沫
8、中火熬煮 （一定要随时搅拌避免糊底）
9、雪梨熬煮透明加入两颗百香果继续熬煮至粘稠 （熬煮时间影响百香果雪梨颜色，时间越久颜色越深）
10、趁热装瓶 （瓶子要提前热水煮沸消毒哦）
11、挖一勺果酱晶莹剔透 里面的百香果籽像不像一颗颗的小星星
12、货真价实满满果肉的高颜值自制饮品就完成啦
13、颖涵的温馨提示 秋季空气比较干燥，是慢性支气管炎高发的季节，容易咳嗽。 要多吃富含维生素的食物来提高免疫力。 百香果富含维生素，有生津利咽、排毒养颜、提高免疫力抗疲劳的功效， 雪梨有化痰止咳、清热镇静、清心润肺的功效， 两者合一是极好的！ 这个秋天要注意保养，不要生病哦～
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