当归黑豆怎么做
当归黑豆怎么做？品尝各种各样的美食是我们的爱好，而制作美食也会让我们身心愉悦，当归黑豆是非常补的食物，我们可以尝试制作一番。接下来就由小编带大家了解当归黑豆怎么做的相关内容。
用料
黑豆 1000克
当归 2个
冰糖 400克
芝麻 6两
做法
熬当归
当归入锅，加适量水，熬至金黄。
水的量要足够泡发黑豆。
炒芝麻
芝麻洗净，放置一下午左右就干了。 入锅炒(不要放油)至芝麻爆开，出锅备用。
泡黑豆
用熬好的当归水泡黑豆，5-6小时即可。
注意 黑豆会吸收水，加的当归水量要足。
煮黑豆
继续使用上一步的当归水，不要倒掉啦！加入冰糖，边煮边搅拌，至无水。
注意、当归水的量要没过黑豆0.5cm左右。
黑豆煮至无水后，加芝麻，搅拌均匀。
晒干黑豆。
上一步做好黑豆可以直接吃，但是如果想保留久一些可以晒干一下。家有烤箱的可以直接烤，这一步随意。
（我是直接吃的！！超级香噢）
小贴士
黑豆泡的`时间不能太长，不然黑豆吸饱水后煮黑豆很难干。
黑豆当归汤的做法
主料
当归3片
黑豆1把
排骨1块
辅料
盐适量
做法
准备一块排骨。
加一把黑豆。
药店可以买到的当归片。
放3片 洗一下。
高压锅蒸15分钟即可。
1、养血益肾
养血益肾是当归黑豆乌鸡汤有重要作用，自古以来乌鸡就是滋补身体的重要食材，它与黑豆和当归一起煲汤喝会让它的滋补功效更加出色，能补虚损也能滋养肝肾，还能养血益精，对增强人体素质有很大的好处。
2、预防癌症延缓衰老
当归黑豆乌鸡汤中含有丰富的维生素a和微量元素硒，还有一些天然的黑色素，平时人们食用这种养生汤，可以快速把这些营养成分吸收和利用，既能清除身体内的自由基，延缓人体衰老，也能减少人体内过氧化脂质的生成，能有效预防人体细胞发生癌变。
3、增强身体免疫力
平时多喝当归黑豆乌鸡汤，能有效提高人体免疫力，因为这种汤品中不得含有丰富的维生素，还含有一些赖氨酸和蛋氨酸，还有组氨酸等多种对人体有益的氨基酸，这些物质被人体吸收以后，能调节人体生理机能，更能增强身体免疫功能。
4、滋阴补血
当归黑豆乌鸡汤具有滋阴补血的重要功效，因为乌鸡中含有丰富的微量元素铁，而当归和黑豆则本身就是具有补血功效的特色食材，平时他们一起包汤和能吸引补血，也能健脾益气，他们对女性产后身体虚弱以及乳汁不足，还有气血亏损等不良症状都有明显调理作用。
哪些人不宜吃乌骨鸡汤
1、反胃吐酸的人
生活中那些经常反胃吐酸的人不宜吃乌骨鸡汤，因为这种汤会刺激胃液分泌，容易让胃酸数量增加，会让人们反胃吐酸的症状加重，除此以外那些患有胃溃疡的人也不适合喝乌鸡汤，他们喝乌鸡汤以后也不利于病情恢复。
2、高血压患者
生活中那些高血压患者也不适合吃乌鸡汤，因为他们吃乌鸡汤以后会加重动脉负担，容易造成动脉硬化，而且会导致人类高血压的症状加重，会让人们因血压过高而出现其他疾病。另外那些患有胆囊炎或胆结石的患者也不适合喝乌鸡汤，因为乌鸡汤会刺激人类胆囊收缩，容易让胆囊炎复发或加重。
3、肾功能不全的人
生活中那些肾功能不全的人也不适合喝乌鸡汤，因为这些人喝乌鸡汤以后能吸收一些小分子的水蛋白，容易加重人类肾脏负担，会让肾炎和肾衰竭的症状加重，对病情恢复极为不利，特别是那些患有尿毒症或急性肾功能障碍的人，一定不要喝乌鸡汤。
夏天煲乌鸡汤放什么材料
夏天煲乌鸡汤可以放入一些能滋补养生的中药材，生活中常见的当归，黄芪，党参和枸杞等都可以在夏天煲乌鸡汤时加入一些，但放中药时最好用纱布把这些中药包起来，再放入锅中，与乌鸡一起煲汤喝，这样会让包好以后的乌鸡汤具有更高的营养价值，而且能让它的保健养生功效更为出色。
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