薯香芝麻条的做法
薯香芝麻条的做法，现今生活中，许多人在周末日的时候，喜欢在家里做一些零食来打发时间。自己做的零食安全不说，还能省下零花钱。下面是小编为大家分享的薯香芝麻条的做法，希望对大家有帮助！
冬天最最最幸福的'事，就是可以围坐在暖炉旁边，葛优瘫，盖上小棉被，安安心心追剧。这个时候谁让我离开小被窝，谁就是我的敌人！
追剧必备小零嘴，放在一伸手就能够到的地方，薯香芝麻条满足懒人零食的所有要求——即食、简单、好吃。 自制的没有添加剂的薯香芝麻条也是适合给家中宝宝吃的健康零食，可以一家人一起分享，蘸牛奶吃也超香的。
食材清单
红薯泥80g
低筋面粉200g
黄油80g
黑芝麻3g
白砂糖15g
牛奶15g
全蛋液10g
制作步骤
1、准备好食材，黄油常温软化。
2、红薯洗净，蒸熟后去皮，用擀面杖打成泥备用。
3、加入牛奶、白砂糖搅拌均匀。
4、另外准备一个碗，低筋面粉过筛后加入软化的黄油。
5、用手将面粉与黄油捏成粗颗粒状即可。
6、将红薯泥与黄油面粉混合，揉成均匀的面团，切忌用力过猛，不要使面团起筋。
7、将面团放入保鲜袋中，擀成厚约3mm的长方形面片。
8、把大面片切成宽约1cm，长约7cm的小条。（多余的部分可以再次捏成团后，放入保鲜袋擀开切条）。
9、在面片上刷上蛋黄液。
10、撒上黑芝麻。
11、将切好的小条码入垫好硅油纸的烤盘，烤箱上下火170℃，烘烤25分钟左右，然后放在烤箱中焖至冷却。
小贴士
1、烤好的薯香芝麻条一定要晾凉之后，密封保存。
2、擀面团的时候放入保鲜袋或者在表面铺一张保鲜膜，可以防止面团粘。黏。
家里刚好有一大堆红薯，和两罐芝麻。所以每天变着法吃掉他们～这次煮了一个大红薯，因为太大了，去皮还有半斤，所以用它分别做了这道“薯香芝麻条”和另一个菜谱“芝麻红薯刺猬馒头”，大家可以和我一样用一个大红薯同步做两个小零食哦！
用料
红薯泥73g
芝麻粒2.5g
牛奶15g
亚麻籽油几滴
安佳黄油80g
低筋面粉200g
白砂糖15g
做法步骤
1、红薯洗净，高压锅放一点点水保压15分钟，蒸熟后去皮摊凉备用。
2、晾凉的红薯用机器或者手动用叉子/筛子压成细腻的红薯泥。
3、加入牛奶和芝麻搅拌。
4、拌成这个状态。
5、加入亚麻籽油搅拌均匀（孩子吃的零食都加一点促进健康发育～）。
6、再加入白砂糖，均匀拌成这个样子。
7、低筋面粉加入软化完全的黄油。
8、用手混合捏匀面粉和黄油，成粗砂粒状。
9、加入红薯泥混合物揉成面团，不要死命一直揉以免出筋。
10、面团擀成3-4mm厚的面片。
11、借助工具切出一个长方形，边角四块面片待用。
12、边角四块面片再次揉到一起成团。
13、借助保鲜膜将剩余面团整理成宽度7cm左右的长方形面片（可以开始烤箱预热180度）
14、将第一块长方形面片切成大小均匀的长条，每条大约长7cm，宽1cm。
15、将第二块面片也切成大小均匀的长条，每条大约长1*7cm。
16、每条间隔8mm码入烤盘。
17、170度，中层/中下层烤制25分钟左右，看见上色均匀就差不多了。
18、取出放晾网晾凉后密封保存，一定要彻底晾凉哦！
19、彻底晾凉后密封才能保证不变疲软影响口感。
20、成品照，这个小点心不甜，脆脆的嚼起来口齿留香，多吃不腻哦！
小贴士
大家不要看到我的配图、红薯泥觉得特别多，因为我其实是用这个红薯泥做两个零食吃，所以分量很多，这个小饼干并没有用到配图中全部的红薯泥。
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