白果如何食用
白果如何食用，白果是一种坚果类的食品，在日常生活中，很多人都很喜欢吃白果的，因为白果的食用方法是有很多种的，白果对人的身体也是有很多好处的，下面小编分享白果如何食用，一起来看下吧。
1、白果炖鸡
银杏炖鸡是其常见的食用方法。 它需要准备20个银杏去除它，准备皮肤使用，并准备一个新鲜的老母鸡来清洁它。 之后，它大部分是块状的，用沸水煮沸，然后取出。 将其直接放入汤锅中，加入适量洋葱姜，加入准备好的银杏，加适量水，然后炖煮，煮熟后再煮2小时，加入少量盐调味，拌匀 彻底和芬芳的银杏炖鸡准备好了，你可以取出鸡肉，直接取出鸡汤。
2、白果桂花羹
用银杏制成的甜点也很美味。 你通常可以准备300克银杏，5克桂花，200克白糖和少量生面粉。 取出准备好的银杏后，将其放入锅中煮沸15分钟。 取出后，沥干水，重新煮锅，放水，加入糖，煮沸后煮熟的银杏煮沸，然后取出漂浮的泡沫。 加入桂花桂花，最后与生粉混合，调匀。
3、白果牛奶饮
银杏奶也是最常用的消费方法。 制作牛奶后，它富含甜味。 制作时，需要准备30克银杏，4或5朵白菊花，4个雪梨，200克牛奶和蜂蜜。 去除外皮后，用开水煮沸，然后用水洗白菊花，取出花瓣，雪梨。 切掉皮后，将肉切成小块。 将加工过的银杏和雪梨放入锅中，加水煮大火，然后用小火煮至白色水果成熟。 最后，加入菊花花瓣和牛奶。 煮沸后，用蜂蜜调味并调匀。
一、白果怎么吃
1、白果炖鸡或炖肉
不要加多加酱油，白果的清香就吃不到了。
2、直接冲牛奶或豆浆
把白果剥开，放到牛奶或豆浆里(冷热均可)。
3、白果汤
用7粒白果，敲开后用来捣碎，放点白冰糖或少许香油，用开水冲服。
4、白果粥
白米粥做好后，把白果捣碎后放入锅中，喝时放点白糖。
5、温火炒着吃
口感是香、甜。略带点苦。 用方法有多种：炒、烤、蒸、煨、炖、烩、烧等。如银杏鸭、白果炖鸡、白果粥等。
二、白果的功效与作用
a、功效
敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。【主治】哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗 精，淋病，小便频数。
b、作用
1、延缓衰老
由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等，因此可以抗氧化，保护细胞的.完整性，延缓衰老。
2、美容养颜
由于银杏果具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着，达到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。
3、预防心脑血管疾病
含有抗血小板活化因子，可以防止血液的凝集，改善血液循环，防止血栓的形成，黄酮则能扩张血管，消除自由基，防止动脉硬化，防止心肌梗塞等，并提高人体免疫力。
4、消灭杀菌
银杏果具有抗过敏作用，消炎杀菌功能，抗肿瘤作用，对生殖系统，消化系统，泌尿系统等都有一定的作用。
三、食用白果的注意事项
1、不能食用已发芽的银杏种仁。
2、生食或熟食过量会引起中毒。
3、食银杏种仁时切忌同时吃鱼。
4、应去掉胚和子叶，先用清水煮沸，倒去水和内种皮后，再加水煮熟或用于烹饪。
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