香瓜怎么吃更好
香瓜怎么吃更好，夏季是吃香瓜的最好季节，在炎炎夏日里吃上一口清甜的香瓜可使人生的一大享受，一般情况下香瓜是直接生吃，但是也有人喜欢用它做成菜，下面小编带大家简单了解一下香瓜应该怎么吃。
白糖香瓜
原料：香瓜250克、白糖适量、盐水适量。
做法：香瓜去皮去籽，切成小块，把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份，撒上白糖拌匀即可。
缤纷酸奶水果沙拉
原料：梨、萍果、芒果、圣女果、香瓜、黄瓜、西瓜。
做法：将上述任选五种水果去皮切成丁，再倒入酸奶，轻轻搅拌均匀，一盘洁白亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的水果沙拉就做成了。
清凉甜瓜丁
原料：大而熟的甜瓜一个，细白砂糖一大匙，柠檬一个，葡萄一串。
做法： 先削去甜瓜皮，并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出，味道更好)。把甜瓜丁放进容器中，缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎，再拌入甜瓜丁中即成。
西米香瓜粥
材料： 西米(200克) 香瓜(200克) 调料： 白砂糖(15克)。
做法：
1、将甜瓜块冲洗净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块；
2、西米放入沸水锅内，稍滚后捞出；
3、粳米再用冷水浸泡片刻，沥干水分；
4、取锅加入约1000克冷水，烧沸后加入西米、甜瓜块，先用旺火烧沸；5、然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖调味，即可盛起食用。
脆皮香瓜
食材：小个香瓜一只；
做法:
1、洗净去皮，切成条；
2、80克面粉和40g淀粉混合，加1克小苏打，用冰水调成糊，加一小勺色拉油调匀；
3、在香瓜上撒少许干淀粉，抹匀；
4、锅内放多一些的油，烧至五六成热时，将香瓜裹匀面糊，下入锅中中火炸至金黄色；
5、装盘，上面挤上番茄酱即可。
酥皮香瓜派
做法：
1、准备材料；
2、熟透的香瓜去籽挖蓉；
3、沥干水分，加入适量糖和玉米淀粉，搅拌均匀，剩下的瓜去皮切丁和搅拌好的瓜蓉混合；
4、取飞饼，蘸面粉备用；
5、切成长方形面片，再切宽窄合适的'长宽四条边；
6、面片四边刷全蛋液；
7、切好的长宽边粘到面皮上，做成派底，在面皮中间放香瓜蓉；
8、切几道长条覆盖到馅料上；
9、再切长条和原来覆盖的长条交叉呈网状；
10、编织好的长条切掉多余的边，用蛋液粘到派底上；
11、刷蛋液；
12、200度，烤箱中层上下火，约30分钟即可。
冰雪香瓜
做法：
1、香瓜切块；
2、冰激凌放在上面；
3、入冰箱一会，可吃。
香瓜火腿沙拉
材料：熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉
做法：
1、通心粉入滚水煮熟，捞起，泡冰水后滤干；
2、加少许蟹肉、火腿末、蛋黄酱一大匙拌均备用；
3、香瓜切开，取一半挖去瓢瓤，中间添入通心粉沙拉；
4、另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿；
5、草梅切对半。将所有材料摆盘即可。
炝香瓜
食材准备
香瓜，醋，辣椒油，香油，酱油，生抽，蚝油，油，盐，红辣椒。
方法步骤
1、将香瓜去皮后切成片备用，红辣椒切碎；
2、备小碗，加入生抽、酱油、盐、蚝油和醋调和在一起搅拌均匀；
3、起油锅，炝炒香瓜片加入调好的酱汁翻炒均匀捞起摆盘；
4、滴几滴香油淋上辣椒油，撒上红辣椒即可。
蒜咪香瓜
食材准备
香瓜，尖椒，蒜，盐，辣椒油，蚝油，醋。
方法步骤
1、将香瓜去皮后挖去瓜瓤切小块，尖椒与蒜切碎；
2、把准备好的食材全部装在碗里加入食盐、醋、蚝油、香油与辣椒油；
3、搅拌均匀后即可食用。
冰爽甜蜜香瓜
食材准备
香瓜、蜂蜜，枸杞子。
方法步骤
1、将香瓜去皮挖去瓜瓤后切成片，枸杞子用温水泡好；
2、把切好的想刮片摆好盘，淋上蜂蜜，加上枸杞作为装饰；
3、放进冰箱冰凉以后就可以食用。
银耳莲子香瓜盅
食材准备
香瓜，银耳，莲子，枸杞子，冰糖。
方法步骤
1、将银耳事先泡发洗净后沥干水分，莲子洗净备用；
2、银耳、莲子一同放入锅里煮软糯后加入冰糖煮至融化，在加入枸杞；
3、香瓜洗净后在三分之一出切开挖出果肉；
4、将放凉的银耳莲子羹倒入瓜盅，加入香瓜果肉后变可食用。
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