学习自己做冰激淋有什么好处

自己做冰激淋有什么好处？冰淇淋是夏天必备食品，但是市面上卖的冰淇淋很多都含有添加剂不利于身体的健康，所以很多人都喜欢自己做来吃，那么自己做冰激淋有什么好处呢？以下分享给大家，希望对大家有帮助。自己做冰

自己做冰激淋有什么好处

　　自己做冰激淋有什么好处？冰淇淋是夏天必备食品，但是市面上卖的冰淇淋很多都含有添加剂不利于身体的健康，所以很多人都喜欢自己做来吃，那么自己做冰激淋有什么好处呢？以下分享给大家，希望对大家有帮助。

　　自己做冰激淋有什么好处1

　　1、性价比高

　　对于外面商店出售的冰激淋动不动就8、9元甚至十几元，自己家制作冰激淋还是很省钱的。例如：利用低温冰激淋奶浆来制作的话，五百毫升的奶浆才不到40元，这就可以做出8份冰激淋，远低于市场价格。

　　2、吃得放心

　　自家做的'冰激淋是根据自己家人的口味，适当添加配料制作而成的，制作过程中使用的器具、材料都是在我们的控制范围内的。而商店里售卖的冰激淋可就说不好了，说不定就会有很多食品添加剂。所以还是自己做冰激淋吃的放心。

　　3、随心所欲DIY设计

　　自己动手丰衣足食，制作只属于自己的专属冰激淋！自己制作一切都掌握在自己手中，可以根据每个人不同的口味自定义添加配料，制作世上独一无二的冰激淋，大大地满足了我们的好奇心。

　　自己做冰激淋的缺点

　　1、麻烦

　　想要自己做冰激淋的话，首先需要做好一些准备工作，例如：准备冰激淋摸具、采购食材辅材（例如：坚果、奥利奥、蓝莓酱、巧克力酱等)等；最后一项也是必须要准备的那就是：低温冷冻环境，比如：冰箱、冰柜或者专用冰激淋机等，这些都是比较麻烦不好准备的。

　　冰淇淋的功效与作用

　　1、生津止渴

　　冰淇淋味道吃起来细腻滑润、凉甜可口、色泽多样，不仅可以帮助人体降温解暑，提供水分，还可以为人体补充一下营养成分，所以在炎热的夏季备受人们的喜爱。

　　2、健脑

　　锅内的冰淇淋一般主要由三种成分构成，其中脂肪占了7%~16%，蔗糖占了14%~20%，蛋白质占了3%~4%。其中冰淇淋所含有的脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，含有较多的卵磷脂，可以释放出胆碱，起到增进记忆力的作用。

　　3、均衡营养

　　冰淇淋中的脂肪可以帮助人体溶解吸收脂溶性维生素，使之更加有益于人体的吸收。另外，冰淇淋中的糖类是由牛奶中的乳糖、各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中含有有机酸、丹宁以及各种维生素，可以为人体提供所需要的营养物质。

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