巧克力豆沙包
你们知不知道巧克力豆包如何做呢？巧克力豆沙包，这是一道非常美味的早餐，包子是中国非常传统的食物，那么巧克力豆包应该如何去制作呢？下面就和我们一起来学习一下如何做巧克力豆沙包吧。
一、巧克力豆沙包的做法
把面粉，可可粉，放在容器里搅拌均匀.酵母温水冲开放进容器里，加适量水，揉成面团。建议边揉边加少量面粉，这样面就和的硬，包起来好包
发酵到1.5倍大，用刀切开有蜂窝组织就可以了，拿出来放在案板上加面粉揉圆
将面团切小块下来，揉成长条，在用刀切成小块的，用手按扁，用擀面杖擀成圆饼
放入豆沙馅，也可以放自己做的豆沙馅，包好。醒十分钟
冷水上锅，大火，放入锅里蒸十五分钟就可以了
一、豆沙包的做法
干酵母放入35度左右的温牛奶里静置5分钟，充分溶解。将牛奶酵母水一点点放入面粉中，用筷子搅拌成无干粉的大雪花片状，再用手揉面，用手腕的位置将面团揉至表面光滑，盖上湿布，温暖处醒发至原体积两倍大。
醒发好的面团内部呈蜂窝状，再次揉面，使其内部无气泡；等分成重量相等的'小剂子；豆沙馅儿用手搓圆备用。
将每个剂子擀成中间略厚的圆形面皮，放入一个搓好的豆沙馅儿，包起来即可。
收口朝下，轻轻搓圆。
也可按照个人喜好或者蒸锅的大小，整形成椭圆型。
锅中放水，将包好的豆包放在屉布上，盖锅盖，醒发20—30分钟。开火，上汽后中火蒸制15—20分钟左右。关火后，3分钟再揭开锅盖。
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