吃蝎子的好处和禁忌
吃蝎子的好处和禁忌，许多听到蝎子这个动物后，就感觉很可怕，因为蝎子是一种有毒的昆虫，但是蝎子也可以作为食物来吃，其中油炸蝎子是比较好吃的，那么吃蝎子的好处和禁忌是什么？
孕妇人群应忌食或少食。
1、蝎子是蛛形纲动物，蜘蛛亦同属蛛形纲。它们典型的特征包括瘦长的身体、螫、弯曲分段且带有毒刺的尾巴。陆地上最早的的蝎子约出现于四亿三千万年前的希留利亚纪(志留纪)。
2、世界上的蝎子约有800余种，我国的蝎子有15种，常用以入药的为东亚钳蝎(Buthusmartensii
Karsch)，对风湿类疾病有较好的治疗效果。亦称马氏钳蝎，属蝎目的钳蝎科(Buthidae)。东亚钳蝎数量最多，分布最广，遍布我国10余省。
吃蝎子的好处
一、患有各种皮肤病者，皮肤过敏等长吃患病处的皮肤病明显好转，轻者可痊愈。
二、患有脚气者，长吃蝎子可解决脚气带来的痛苦。
三、孩童长吃蝎子，夏季蚊虫不咬。
四、老年人患有丹毒者食用，可治疗丹毒、也预防丹毒。
五、患有肿瘤癌症的患者食用效果好，具有保健抗癌作用。
六、长年吃药者(如糖尿病、高血压)，因药物对肾脏是有一定的损害，长吃蝎子对身体益处多多。(可将体内的毒素排出一部分)
七、脸上长痘痘的，吃蝎子后，痘痘明显减轻，轻者消失。
八、女士吃排毒养颜胶囊的，不如吃点蝎子。
食用蝎子的注意事项：
1、少量食用
油炸蝎子是山东的一道名菜，它的味道非常的鲜美，并且香酥可口，受到了非常多人的喜欢。但是在食用油炸蝎子的时候还是要注意少量食用，每次的食用量最好不要超过十只，毕竟蝎子是有毒的，虽然经过炸制，还是不宜多食。
2、去尾刺
在使用油炸蝎子的时候，最好将蝎子的尾刺去除掉，首先是因为它的尾刺非常的尖锐，很容易划伤我们的口腔;还有就是蝎子的尾刺中是含有毒素的，虽然经过炸制，还是会有少量毒液残留，直接食用并不安全。
3、过敏体质及孕妇慎用
油炸蝎子作为一道美食，虽然受到了很多人的喜欢，但是毕竟蝎子是一种有毒素的动物，在炸制的过程中并不能完全保证毒素就没有了。所以对于一些体质比较差的易过敏体质或者孕妇人群还是不要食用了。
一、食用蝎子的好处
1、慢性疾病的治疗
男子年老后,会出现前列腺疾病和生殖系统疾病,食用蝎子可以提高男性生殖系统的运作能力,有效地治疗这种疾病,也能在一定程度上改善身体素质。
2、解毒
中医自古以来就有“以毒攻毒”之说,其主要成分是蛋白质和非蛋白质,对男性肿毒和结核均可外用及内服。
3、缓解疼痛
蝎具有疏通筋脉、活络筋骨的作用,可治疗各种原因引起的疼痛,如头痛、风湿疼痛、关节痛。所以,男人出现这种疼痛的时候,可以在医生的指导下吃一些蝎子来尝试。如出现不良反应,应立即停食。
4、抗性癫痫
蝎子含有大量肽类物质,多肽具有很强的抗癫痫作用,尤其对于动物癫痫,男性食用适量的蝎子有助于防治癫痫。
5、其它
此外,蝎子中含有蝎毒、甜菜碱、蝎酸、牛磺酸及多种氨基酸及微量元素,可有效抑制癌细胞、肿瘤生长、抗血栓、杀菌消炎等。
二、食用蝎子要注意
蝎子可以全身食用,也可入药,是一种很好的药材和补品,但是食用蝎子也有许多禁忌。首先蝎子的入药要经过特别的处理,并且要在医生的指导下食用,不能生吃或者炖汤。其次,要注意食量,蝎子大补,也含有毒素,吃多了会引起恶心干呕、头痛、休克甚至死亡。蝎子体内含有大量的寄生虫和细菌,如果不能彻底消毒,会导致各种疾病的发生。
活蝎子如何处理才能安全食用
将活蝎子用布袋装好，然后放入清水中充分浸泡，反复冲洗，尽量蝎子表面的有害成分以及毒素清洗干净，将蝎子尾端的毒针剪去，然后放入适量的食盐、葱姜末、料酒等充分腌制，放入碗中用保鲜膜充分密封，放入冰箱内保存24小时，就可以食用了。
处理时有哪些注意事项
1、尽量将蝎子表面的有害成分清洗干净，以免危害身体健康。
2、将蝎子尾端的毒针剪去，食用后以免引起身体出现中毒的症状。
3、放入冰箱保存的时候，温度尽量不要调的过低，以免蝎子在低温环境下，腿部很容易脱落。
4、腌制以后的蝎子尽快食用完，以免其中含有的营养成分发生流失。
一、炸蝎子有什么功效
1、炸蝎子对很多皮肤病有好处，如各种皮肤病者、皮肤过敏者等患者常吃，病情会有明显好转。
2、患有脚气的人，常吃炸蝎子可以缓解脚气带来的痛苦。
3、常年吃药的慢性疾病患者，因药物对肾脏会有一定的损害，长吃炸蝎子可以帮助排除体内毒素，减少药物对肝肾的损伤。
4、炸蝎子具有提高免疫力的功效，免疫力低下及癌症患者可以常吃。
5、孩子常吃，在夏天可以减少蚊虫叮咬。
6、患有丹毒的老年人可以长期食用，具有治疗、预防丹毒的作用。
二、炸蝎子的营养价值
蝎子具有丰富的营养和较高的食用价值，含有丰富的蛋白质、钙、磷、牛磺酸、脂肪酸、三甲胺等多种营养成分，是一种物美价廉的食疗食品，对补充人体所需的营养元素及提高身体的低能力有明显的效果。
孕妇人群应忌食或少食;阴虚体质应忌食或少食。
三、如何挑选蝎子
挑选蝎子是，注意挑选腿粗肚子小的公蝎子，公蝎子的营养价值较高，效果较好，而母蝎子的效果会差很多。
炸蝎子有什么功效?蝎子营养价值丰富，蝎子在中医上使用，自我国已经有千百年的历史了，但是炸蝎子作为一道美食，登上大雅之堂，并逐渐被人们接受，却是近年来开始的事情，虽然食用的时间不长，但是依然受到很多人的喜爱。
蝎子的食用价值也是不容小觑的，可以显著的提高人体的免疫功能，对于各种慢性疾病也有一定的防治作用，别看它不好看但是它作用还是很大的。
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