增加食品安全的五大招
增加食品安全的五大招，每天我们都在吃各种东西，肉类，蔬果等但是这些东西都要注意食品安全。那么你知道增加食品安全的五大招有哪些吗?下面是小编为大家分享相关知识。
一、是加强自身建设，提升执法水平。
通过开展内部培训、实行绩效考核、加强行政稽查等措施，切实提升卫生监督员的执法能力和业务水平，培养骨干力量，打造监督队伍，塑造全新形象。
二、是做好宣传培训，强化责任意识。
通过建立完善卫生监督所网站、开展食品安全进校园等特色宣传活动，继续加强对重点行业、重点单位的宣传培训力度， 并与全区餐饮业签订《食品安全责任书》，强化餐饮企业的.第一责任人意识。
三、是实行重点监管，加大执法力度。
加大对500平米以上大型餐饮业、集体食堂、学校托幼机构食堂、建筑工地食堂、送餐企业等重点单位的监管力度，实行聚餐备案制度，严厉打击无证经营，净化餐饮卫生环境。
四、是开展专项监督，做好活动保障。
按照上级部署，积极开展夏季食品安全整治、打击食品非法添加等专项检查，努力做好北京汽车展郁金香文化节党的十八大等重大活动保障。
五、是打造示范标杆，发挥引领作用。
结合工作实际，计划用一年的时间开展食品安全示范工程，即打造一条餐饮示范街、一个食品安全示范校、一个示范集体食堂和一条食品安全示范街道，并后续开展参观互查，充分发挥示范标杆单位的引领辐射作用。
作为一个消费者，要时刻牢记食品安全的重要性，千万不能掉以轻心，因为食品安全直接关系到身体的健康，俗话说：病从口入，很多的疾病都是吃出来的，近些年不断的有一些食物中毒严重的事件的发生，都跟食品安全问题息息相关。也相信国家一定会加强在这个方面的监管力度，真正的给消费者一个安全的食品环境。
作为消费者本身，食品安全的这根弦一定不能松，毕竟在我们身边这种隐患还存在。因此提高警惕是对的。那又该注意哪些细节？
1、购买食品选择正规的超市，看好商标和生产厂家。不在街边小摊购买肉类产品和海产品。
2、尽量不在街边的小饭馆就餐。更不能在无证的餐馆吃饭。
3、购买食品一定要看保质期，过期的食品不能再食用。
4、自己在家里烹饪更安全。烹饪时一定要生熟砧板分开。
5、冰箱里放置过久的食物不可再食用，尽量少吃隔夜菜。冰箱里存放食物时，最好将食物分隔开，避免相互的感染。
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