不锈钢锅烧黑了怎么办
不锈钢锅烧黑了怎么办，很多人家里厨房都是使用不锈钢锅炒菜，比起普通铁锅来说，不锈钢锅不容易生锈，但如果干烧不锈钢锅的话，就很容易变黑。那么不锈钢锅烧黑了怎么办，下面一起来看看吧。
不锈钢锅是锅的一种，不会生锈，这是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜，使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
不锈钢锅烧黑了怎么办
不锈钢锅虽然不会生锈，但在下厨的过程中难免会出现烧糊的现象，因此，有许多朋友都想知道不锈钢锅烧黑了怎么办，下面就来看看有哪些方法来处理这个问题吧！
1、刷糊锅：
用热水泡就可以了，很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。
2、山里红可去糊锅：
底烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开（不要烧干），锅的糊底很快就会去掉。
3、向锅内加醋少许：
加水至刚刚盖到烧糊的地方，将锅烧热，就好洗掉了。
4、锅内加水煮开：
再加少量洗洁精，盖上锅盖，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。
5、西红柿去糊锅底：
几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。
6、苹果皮或梨皮去糊锅底：
用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。
7、啤酒和白酒去糊锅底：
如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
不锈钢锅的注意事项：
不锈钢锅不会生锈，但这并不代表可以毫无顾忌地使用哦。一般，在使用不锈钢锅时，我们也要把握一些注意事项，具体如下：
1、不可长时间盛放含有大量电解质的液体，比如菜汤、盐等。如果长时间放置的话，可能造成不锈钢与电解质的化学反应，危害人的健康。但也不需要感到恐慌，只要不放置很长时间的'话，不锈钢锅是安全的。
2、不能使不锈钢锅处于干烧的状态，长时间干烧的话可能造成不锈钢锅表面镀层的老化，脱落一不小心食了进去，可能影响人的健康。
3、不能使用不锈钢锅煎中药，中药中可能含有会与不锈钢起反应的有机物等，如果两相反应的话，可能会使药物失去药性。
不锈钢锅被烧黑了之后的处理办法有很多，其中比较简单的有几种。
第一种是将不锈钢锅放到水中多泡一段时间，等到锅底的黑色物质被泡软化之后再去清洗它，这样能够比较容易的将黑色的部分清洗掉。
第二种是切几片柠檬或者橙子在锅里用水煮，在水沸腾之后将不锈钢锅子闷上一个晚上，然后第二天再进行清洗。
第三种是在锅中加上水，然后放入一些醋，将水烧热之后静置一段时间，然后再进行清洗。
第四种方法是将黑色部分涂上牙膏，然后用抹布沾上一点点的水，然后用力擦，这种方法简单并且省时，但是可能需要花费一些力气。
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