为什么说普通微波炉能做蛋挞吗

普通微波炉能做蛋挞吗，蛋挞是一种美味的甜点，尤其受年轻女孩和儿童的欢迎。我们可以在外面买蛋挞，也可以在家里做，但是家里没有烤箱的人可能会问，我们能用微波炉做蛋挞吗？那我们一起来看看吧。普通微波炉能做蛋

普通微波炉能做蛋挞吗

　　普通微波炉能做蛋挞吗，蛋挞是一种美味的甜点，尤其受年轻女孩和儿童的欢迎。我们可以在外面买蛋挞，也可以在家里做，但是家里没有烤箱的人可能会问，我们能用微波炉做蛋挞吗？那我们一起来看看吧。

　　普通微波炉能做蛋挞吗1

　　普通微波炉可以烤蛋挞，只需要将调制好的蛋黄液倒入蛋挞皮内，再把蛋挞放在垫了油纸的微波炉托盘上，最后放入微波炉加热就可以。加入过程中最好打开微波炉一两次查看加热进度，避免蛋黄液被大火烤焦。

　　具体步骤

　　1、按比例，分别将食材准备好：蛋挞皮 5个，奶油 62g，牛奶 62g，糖 24g，玉米淀粉 2g。

　　2、先用牛奶混合玉米淀粉，将淀粉冲开，防止结块，混合均匀后加入奶油、糖、和蛋黄，搅拌3~5分钟，直到搅拌成均匀液态，静置5分钟让气泡消失。

　　3、用勺子讲混合液加入蛋挞皮，加到4/5的位置即可，加太满加热膨胀会溢出，会有很重的焦糊味。

　　4、放入微波炉/烤箱，加热至筷子戳蛋挞液也是固态的时候，由于不知道你家的.电器功率，我也不知道该热几分钟，像我自家的微波炉功率中等，大火加热了6分钟就好了。

　　蛋挞的营养价值

　　1、蛋挞营养丰富，其富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾zhi等人体所需要的矿物质，适当的食用，有益于人体健康。

　　2、蛋挞中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

　　3、蛋挞中富含胆固醇，能维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。此外，适当的食用，能提高人体的免疫力。

　　1、准备材料

　　草莓蛋挞是一种十分美味的食物，不仅外形美观，而且营养物质丰富。做草莓蛋挞首先应该准备好食材，应该选择质量好的食材，做出来的草莓蛋挞味道才能更好。制作草莓蛋挞应该准备鸡蛋、牛奶、草莓，准备好这些食材就可以动手制作了。

　　2、切草莓

　　做草莓蛋挞最关键的食材是草莓，草莓的香甜的味道能够给蛋挞增添美丽的色彩，也能够起到开胃健脾的作用，能够增强人体食欲。首先应该用清水将草莓洗干净，然后将草莓切成块状，切草莓的时候，注意用刀不要弄伤手指。

　　3、草莓蛋挞

　　草莓平均的放入所有的挞皮内淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入金属容器内。一边加热，一边搅拌，至糖完全融化。放凉的挞水，放入两个蛋黄。筛入低粉，搅拌均匀，挞水过筛，倒入挞皮内，8-9分满。烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可。

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