水果沙拉可以加什么水果
水果沙拉可以加什么水果，我们平时都会很喜欢挑选一些自己喜欢的水果来做成水果沙拉吃，挑选水果的时候其实也有一定的讲究，挑选的水果最好味道要相合。下面小编就带大家看看水果沙拉可以加什么水果。
1、苹果
水果沙拉里面一般会加苹果。因为本身苹果是口感比较脆的，而且它的汁水会锁在果肉里面，不会流淌出来，这样的话就不容易稀释沙拉酱，会使沙拉酱能够很好的包裹在苹果的果肉上面，做出来的沙拉就会比较好吃。所以大家可以买一些口感脆一点的苹果切成丁，把它用来制作成水果沙拉。
2、香蕉
香蕉是大家非常喜欢吃的水果之一，它软糯可口，特别甜，不会有酸味，所以用它来制作沙水果沙拉的话也是非常不错的。由于香蕉表面有一些粘性，所以沙拉酱很容易包裹在上面，这样每吃一口水果沙拉的时候都可以吃到香蕉包裹着沙拉酱，口感会特别的好。
3、红心火龙果
用红心火龙果制作水果沙拉其实是起到画龙点睛的作用。因为一般沙拉酱都是白颜色的，而且很多水果也都是白色的，所以将它们制作在一起的时候虽然好吃，但是颜色并不是特别的好看。这时候就可以将红心火龙果切成丁，把它拌入到水果沙拉当中，这样的话就会增加一点红颜色和黑色，使制作好的水果沙拉看上去既好吃颜值又高。
4、梨子
梨子的口感非常的嫩，而且汁水多，同时汁水又不容易流出来，所以用梨子来制作水果沙拉也非常的不错。一口咬下去既能吃到沙拉酱醇厚的口感，又能吃到梨肉的鲜嫩，特别的美味。所以在水果沙拉当中加上梨子还是非常不错的'，而且梨子生津止渴，吃了对身体也很不错。
吃水果沙拉要注意什么
1、首先是食材的选用。
为了最后成型，因为水果沙拉(以下简称“沙拉”)要使用沙拉酱(蛋黄酱)或加酸奶搅拌，所以尽量少用汁水多、容易出汁的水果，比如梨子、瓜类，它们会析出过多的汁水导致沙拉块之间不易互相吸附。即使材料有限，要多用什么西瓜、哈密瓜，请尽量多放置段时间以使表面水分挥发，但那样做会损失营养。而且要控制好时间，特别是夏季，暴露在空气中的时间久了会产生异味。
原则上沙拉属于清淡口味的菜品，那么根据这种特性应该选用酸味低或几乎无酸的水果为原料。其次，水果糖分也不该太高。当我们无法判断水果味道的时候，在选用前就需要尝一尝。酸性水果也不是说不能用，用可以，但要少量，而且用的水果尽量保证酸甜比例。
2、色泽的搭配。
沙拉从整体视觉上应该给人以清爽的感觉，而不是那种大红大紫、万紫千红的绚丽。所以做沙拉最忌讳的是一大堆原料“一拥而上”，什么都来点。要知道，我们不是做彩虹沙拉。相反，沙拉颜色过于单一、太单调也不行，如只用两种甚至一种水果做，那样的颜色首先在视觉上就不易提起人的食欲。我们餐饮业大众一致认可的沙拉最佳搭配是四到六种水果，其中一到两种为点缀辅搭。常用于点缀搭配的水果有车厘子、奇异果、圣女果、桑葚、黑加仑等，它们的共同点是个头小，颜色突出，视觉吸引力强。
再者，既然清爽，就要以浅色调为底色、深色调的水果为点缀。一般来说很少有以深色水果为主料、浅色水果为点缀的情况。
3、香气上的注意事项。
沙拉在通过视觉体验后，紧接着就是嗅觉。所以，不要用刺激性味道和异味重、不新鲜的水果去做沙拉的主料甚至点缀。比如木瓜和柳橙不要去做沙拉主料，榴莲连点缀都不要去做。柳橙中的柠檬酸味道会把其他水果、沙拉酱的味道全压过。
4、口味上的选择。
关于这一点就不是那么严格了，您完全可以根据需要选择自己喜欢的水果，只是记住原料不要太多就好。奇异果、西瓜、火龙果、哈密瓜、甜橙、草莓、香蕉、菠萝、芒果等。
5、沙拉的酱汁。
您可以自由选择，最原始的是只用沙拉酱，后来出现了加酸奶、炼乳等辅料的改良版，或许对您来说口感更好。只有一点需要注意下：用来拌沙拉的汁酱温度要低、浓度要粘，才能让水果块堆叠效果更好。但个人不建议加其他风味的汁酱，什么蜜桃酱啊、石榴糖浆啊、葡萄浓缩汁啊等等。我们吃沙拉尽量就吃原汁原味的。
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