我国猪价跌全球生猪市场恐慌，多国市场受到影响
我国猪价跌全球生猪市场恐慌，多国市场受到影响，采访中，业内普遍认为，生猪价格仍将继续下跌。我国猪价下跌也使得对华出口猪肉的欧盟国家陷入恐慌。我国生猪价格的大幅下跌使许多国家的价格承受巨大压力。
“中 国猪肉价格暴跌，全球生猪市场恐慌！”德国媒体23日报道称，我国猪肉价格正在经历断崖式下跌，引发欧美等对华猪肉出口大户的持续关注。我国猪肉价格下跌也让大豆、玉米等饲料行业面临下行趋势。但多名专家对《环球时报》记者表示，下半年市场需求转旺，猪肉价格或迎来反弹，行业困境将得到一定纾解。
养猪企业：肉价还得跌
根据我国生猪预警网监测的数据，6月23日全国瘦肉型猪出栏均价13.01元/公斤，较去年同期的34.14元/公斤下跌21.13元/公斤，同比跌幅61.89%。位于河北保定的汉唐牧业经理康先生23日告诉《环球时报》记者，从今年年初开始猪肉价格慢慢下跌，三四月份加速，五月中下旬突然跌破行业成本价。价格下跌之快让康先生有些瞠目。“三四月份价格下来得有些出乎意料，到五月份的时候，就跌破了我们的成本价，”康先生告诉记者，汉唐牧业是能繁母猪存栏1.5万头的中型生猪养殖企业，每公斤生猪成本为15元左右。
不仅是汉唐牧业这种中型生猪养殖企业在赔钱，国内生猪养殖业的龙头企业牧源股份，其年报披露的生猪成本为每公斤16元，也在赔钱。一家国内大型生猪养殖企业的工作人员告诉《环球时报》记者，按现在1公斤12—13元的价格，整个行业其实已处于深度亏损之中，而更多国内生猪企业的成本还要高于牧源股份。与自繁自育的生猪养殖企业相比，那些靠买进猪苗进行二次育肥的养殖业者境况更惨，因为一头猪苗的'价格之前达到1000元以上，几乎与目前出栏价格持平。
采访中，业内普遍认为，生猪价格仍将继续下跌。康先生预计，未来大概率跌破12元/公斤。国内上市公司中，除了牧源股份外，其他养猪企业利润均出现明显缩水甚至是大幅亏损。
市场供过于求是生猪价格持续下跌最重要的原因。我国畜牧业协会6月20日在一则声明中阐述三点原因：一是2019年末以来，我国生猪产能持续恢复，供应增强；二是多因素作用下，市场需求偏弱，猪肉消费减少；另一个重要原因是一些养殖户纷纷加入二次育肥大军，在4月份猪肉价格下跌时，进行“踩踏式抛售”，导致价格急速下坠。
我国猪价下跌也使得对华出口猪肉的欧盟国家陷入恐慌。“我国价格下跌的影响可以在全球范围内感受到，”德国最大肉类加工企业通内斯说。据德国“今日农业”网站23日报道，我国是欧盟猪肉出口的最大第三方目的地，西班牙、丹麦、德国等国对我国猪肉出口保持旺盛。欧盟委员会6月初公布的数据显示，欧盟成员国今年第一季度猪肉出口创下历史新高，总共向第三国出售160万吨猪肉，比去年同期增加30.1%。其中，欧盟猪肉对我国的交付量增加26.2%。
我国生猪价格的大幅下跌使许多国家的价格承受巨大压力。德国本周猪肉宰杀价格已经从上周每公斤1.57欧元降至1.48欧元，近期已出现多次下跌。西班牙、丹麦等国担心，随着我国国内猪肉价格下跌，欧盟出口猪肉价格也将明显下跌，而且也会导致欧盟内部猪肉价格下跌，影响利润。业内人士称，欧洲猪肉市场依赖我国，价格下跌趋势可能将在下半年明显出现。此外，在生猪生产链上的大豆、玉米等饲料行业，也出现价格下跌趋势，对巴西、阿根廷和美国等大豆出口国影响巨大。
据国家发展部改革委，监测，6月7日至6月11日全国生猪食品均价为5.881，进入6月9日公布的《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》(以下简称《预案》)设定的过度下降三级预警区间。
《预案》猪和猪肉价格并重。价格过高时，会投放储备，保障居民消费需求，将价格推回到合理区间，避免生猪产能过度扩张；当价格过低时，将开始采购和储存，以支持市场，为农民提供“保证”，避免过度淘汰生猪生产能力。
根据《预案》，根据在央地，开始临时储存和贮藏猪肉的条件，有必要发出一级警告，至少发出“酌情开始”的二级警告。从猪粮比的角度来看，需要连续三周在51~61范围内发出二级预警，在51以下范围内发出一级预警。
虽然养猪业因为生猪价格下行而怨声载道，但从目前的猪粮比来看，并不具备开始收储的条件。
朱增勇表示，如果随着大型生猪市场的消化，生猪价格在6月下旬停止下跌和上涨，猪肉的临时储存可能不会开始。
中信期货梳理了自2009年以来我国政府八次采购和储存冷冻猪肉的影响。“生猪价格过度下跌，产能大幅下降时，可以稳定生猪价格，支撑市场，稳定生猪产能”。
综合分析，考虑到未来猪粮比趋势和可育母猪存栏量，预计中信期货今年很难具备触发生猪收储的条件。
虽然冷冻猪肉的储存和贮藏是国际上在生猪价格较低时稳定市场的常见做法，但可以在不同阶段分配猪肉供应，并向市场参与者发出积极信号，这将有助于缓解当期供过于求的矛盾，促进生猪价格的稳定。但也有业内人士认为，现阶段大猪压条现象并不是行业发展中的正常现象。希望冻猪肉的储存和贮藏能“支撑市场”，不仅不利于行业健康，还会带来
据这位人士透露，生猪价格在本期暴跌。除了产能恢复之外，更大的因素是市场对过去半年的生猪价格过于乐观，酒吧的疯狂压力导致猪肉价格阶段性飙升。从行业发展来看，不适合代购代储。代购代储可能会给市场一个国家会“救 市”的错误信息，可能会再次导致农民的压力。
非洲猪瘟给我国养猪业带来了深刻的改变
2018年8月，我国爆发非洲猪瘟。在过去的三年里，我国的养猪业被这种流行病深深地重塑了。
例如，在生物安全防控意识和水平方面，我国养猪业取得了显著进步。再比如，养猪场的硬件投入提高了养殖门槛，组织化程度和产业集中度显著提高，生猪养殖模式逐步从家庭养殖向规模养殖发展。2020年，猪的比例
朱增勇表示，近两年来，东北和西南地区产能迅速恢复，一大批养殖企业加快布局。生猪养殖向优势产区和潜在生产区转移是大势所趋。非洲猪瘟防控能力逐步提高后，这些地区的生猪生产能力迅速恢复。
随着我国在全国范围内努力防控非洲猪瘟等重大动物疫病，加强对生猪运输的监管，生猪大流通逐渐成为历史，从“猪调”开始到“肉调”。从长期消费趋势来看，我国消费者对猪肉的消费习惯已经从热鲜肉转变为冷肉。
此外，家禽、牛羊肉供应量的增加和我国消费者肉类消费结构的优化，将推低猪肉在肉类消费结构中的比重，猪肉供需平衡点将发生变化。
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