上太空吃什么
今天，神舟十二号就要发射升空了!前些日子“快递小哥”天舟二号运了6吨多货上去，在太空拆上160+包裹的快递，会拆到手软吗?这一次飞行3个月，#上太空吃什么# ?中国空间站食堂有120多种食品，包括经典川菜——鱼香肉丝和宫保鸡丁。
6月17日，搭载神舟十二号载人飞船的长征二号F遥十二运载火箭，在酒泉卫星发射中心点火发射并取得圆满成功。
一时间#航空航天员在太空吃什么#、 #为航空航天员准备120多种航空航天食品#的话题上了热搜，航天员在太空到底吃什么？
从营养方面来看，航空航天食品必须符合失重条件下航空航天员生理改变的要求。
现在，在我国科技工作者已开发了上百种航空航天食品，尤其是这一次神舟十二就为航空航天员准备了120多种航空航天食品，而且营养均衡口感好，可以想见，随着航天事业的发展，让我们的航空航天食品会更加丰富，给航天员提供一个舒适的饮食条件。
与地球粽子不同，太空粽子是扁平形状，这也是为了方便储存与加热。
航天员杨利伟主要食用了点心和咖啡。
2005年，神舟六号航天员费俊龙、聂海胜可以吃到热食热饮，食品种类从两年前的二三十种增加到四五十种。
2008年，由于神舟七号任务涉及航天员出舱活动，体力消耗更大，因而食品种类更加丰富，增加到八十多种，航天员可以品尝到鱼香肉丝、红烩猪排等中式菜肴，口味也更加多样化，航天员可根据自己的喜好添加调味品。
为了让远在太空中的航天员尽情享受舌尖上的美味，航空航天乘组一日三餐都能吃上炒米饭。由于航天员在失重的环境下，有可能会出现味觉暂时退化的'情况，为了避免口味变化，神九的食品包中还备有各种各样调味品，如叉烧酱、川味牛肉辣椒酱等。
为了增进航天员的食欲，提高食物的摄入量，2013年发射的神舟十号航天员食品与在此之前最大的区别，就是根据航天员的口味进行个性化定制：聂海胜喜欢吃米饭，张晓光喜欢酸辣口味，王亚平偏爱甜食，这些偏好即便在太空都能得到满足，通过改进工艺提高了食品的感官接受性。此外，在神九的基础上，品种增加了豆沙粽、新鲜水果、小米粥、酸奶等，使航天员虽然不能在地面上和家人在一起过端午，但依然可以在太空和队友一起吃粽子。
再到2016年的神舟十一号，太空食谱则五天一循环，包括主食、副食、即食、饮品、调味品、功能食品等六大类，近一百种。
天舟二号货运飞船已于5月底提前与中国空间站天和核心舱顺利实现了快速交会对接。目前已知的天舟二号携带的货物中，不仅包括空间站推进剂等包裹，还包括鱼香肉丝、宫保鸡丁等航天员在轨生活所享用的“外卖”。
宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。
宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。
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