生猪价格连续18周断崖下降
生猪价格连续18周断崖下降。猪价大幅下挫，跌幅也远超了业内人士份预期，但是，结合市场供需表现来看，进入2021年后，生猪出栏规模不断增加，进入3~4月份后，市场猪价持续下行，养殖户频繁压栏，市场大猪存栏不断积压。
17.12元/公斤！2021年6月2日，全国瘦肉型生猪价格再探阶段性新低，本轮猪价从元月初，行情冲高后，累计降幅近5个月，猪价呈现断崖下跌的态势，生猪出栏均价跌幅达到了19.56元/公斤，降幅超过了53%！
猪价大幅下挫，跌幅也远超了业内人士份预期，但是，结合市场供需表现来看，进入2021年后，生猪出栏规模不断增加，2020年4季度压栏的生猪集中出栏，叠加，春节前后猪场疫病增多，养殖端恐慌出栏不断，而消费端虽然有春节利好支撑，但是，碍于猪肉价格前期高位确立，消费抵触情绪较高！春节假期，猪价虽短暂触底冲高，可见，随着春节假期结束，市场供强需弱态势进一步凸显，猪价跌势也呈现加剧的态势。
进入3~4月份后，市场猪价持续下行，养殖户频繁压栏，市场大猪存栏不断积压，屠企“屠牛”现象愈演愈烈，生猪价格进一步探底！进入5月底，随着4月中旬，二次育肥补栏中猪集中抛售，生猪价格再度震荡走跌，行情也蔓延至6月初，全国生猪出栏价格已经逐步跌破了生猪养殖的成本线，养殖户亏损态势由二次育肥不断波及到二元母猪自繁自养的养殖户！猪价也将步入筑底行情，随着消费端日渐好转，市场大猪出栏逐步清栏，猪价底部横盘后，行情进入6月中下旬或将呈现趋势上涨的态势，养殖户的苦日子也将迎来转机！
受本轮猪价大幅下挫支撑，截止到5月第四周，全国500个县集贸市场数据监测显示，猪肉价格已经降至15.5元/斤，猪肉连降18周，多地零售以及批发市场，猪肉价格更加的“省心”！
据笔者了解，在山东鲁西南地区的农村，目前，集市猪肉价格降至13元/斤，猪肉价格仍有继续回落的态势。而在北京地区，新发地大型农贸市场，截止到6月1日，白条猪成交价降至8.75~11元/斤，臀尖批发均价跌至8.5~11元/斤，五花肉价格降至11~13.5元/斤！目前，新发地日均白条猪成交量维持在1400头左右，市场猪肉量增价降明显！而在东北以及华北局地，8~9元/斤的猪肉价格也逐步增多，猪肉价格已经逐步回落至正常年份的水平！
然而，受市场生猪出栏集中兑现，叠加，大体重生猪猪肉供给增量凸显，终端市场猪肉供强需弱下，直接支撑了肉价的大幅下滑，也限制了生猪价格反弹的拐点！不过，随着猪肉降价后，市场猪肉消费水平大幅提升，而生猪出栏日渐偏紧，大体重牛猪存栏逐步见底，猪价底部下挫的表现也将进入尾声，随着市场存量猪肉加快消耗，猪肉供求过剩态势也将逆转，预计，本轮猪价、肉价也将呈现阶段性探底的行情，随着市场供需端博弈加剧，进入6月中下旬，猪肉、猪价止跌上涨的行情也将逐步显现！据业内人士分析，6~8月份，生猪价格有望涨回到20~24元/公斤！猪肉价格也将稳定在15~18元/斤左右！
猪价断崖下跌，猪肉连降18周，量增价降下，猪肉价格更“省心”！对此，大家是如何看待的呢？您认为猪价以及肉价还要继续探底的基础吗？欢迎大家留言，并附观点论据！
养殖户像以往一样期待着月初“开门红”，不幸的是被现实又重重地击了一拳，真可谓是“希望越大，失望越大”，其实这种情况在当下也是意料之中的.事，因为仅凭养殖端单方面地扛价惜售，想要扭转局面，着实不易，更何况是在压栏冒着“风险加大”的背景下，一部分养殖户耗不下去了，只好随行就市。
虽然这说有点残酷，但是不得不承认这就是现实。说到底，当前市场已经不缺猪肉了，供应相对比较充足，不然猪价也不会从年后一直跌到现在，还依然未见“底部”，伴着炎热天气越发加剧，6月猪价行情走势依然不太乐观，随着南北多地猪价再度飘绿，也为接下来的猪价走势敲响了“警钟”。
虽然6月份再过几天就有端午利好刺激，想想五一的表现，你就会心知肚明了，这次节日刺激大概率提振有限，对于行情下跌大势影响不大，何况当前市场猪肉供给比较充裕，前期积压的大猪产能还没有完全消耗，进口冻猪肉，库存冻肉还在不断增加，天气越趋炎热后人们饮食清淡，猪肉价格虽低，但难以增量，所以短期猪价回落的总趋势较难改变。
据业内人士获悉，猪周期的最低点一般处在比成本线低20%左右的位置，结合当前的数据来看，虽然猪价一连跌了数月，但猪肉价格仍处于下跌期，还未跌到最低点，不过下跌空间不会太大了，并且猪价不是说猪肉价格到最低点才会反弹，正常的猪周期为三年左右，而本次猪周期因为非瘟的影响，提早到来，所以有点格外漫长，其中影响因素也在变化，根本原因就是“肉多”，直接原因就是“消费乏力”。
据猪价系统监测显示，今日监测的26个省市中，生猪价格有3涨11跌12平，下跌地区占到全部监测的42%，猪市整体处于“稳中多跌”态势。#今日最新生猪价格#
（数据来源：猪价系统）
总的来说，今日猪市和昨日相比又进入了常态，那种走走跌跌，弱势回落，虽然跌了那么多，但依然未见到底部，不过随着端午节的临近，消费端会有一定的提振，屠企对鲜猪肉的需求有所增加，进而有助于短期猪市反弹一把，端午过后猪市大概率继续走老路、或探年内猪价的“底”。
根据京沪消费大城市批发白条价格来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现窄幅调整态势，北京市场开磅价格维持稳定，市场到货量明显增加，成交均价表现一般，市场有着一定的剩货现象。
依据屠宰企业采购难度来看，屠宰企业生猪采购顺畅度较为良好，北方部分屠宰企业有上调猪价现象，养殖户出栏积极性良好，部分地区受到降雨天气与月初猪企出栏量偏少情况影响，部分屠企收购相对偏紧，存在着一定的提价收猪现象，南方地区有着一定的观望态势，市场大猪出栏依旧表现明显。
近两天生猪行情研判：结合近期猪市行情因素分析可知，预计近两天生猪价格整体调整现象较弱，呈现“稳中弱跌”态势。
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